Обновление меню в UDC

Рады представить вам обновленное меню udcкафе!

Бренд-шеф ресторанного холдинга iconfood Павел Ларионов подготовил для вас несколько гастрономических новинок.

Начнем с «Греческого завтрака с лососем». Сочетание яйца-пашот в огуречно-йогуртовом соусе, со слабосоленым лососем, таджасскими оливками и аджикой, действительно удивляет. Подается с тостами из гречишного хлеба, которые идеально дополняют это блюдо.

Новинка среди салатов — «Салат с уткой прошутто и манго». Тонкие ломтики прошутто из утки, с манго и авокадо, просто тают во рту. А подушка из микса салатов и мусс из козьего сыра под медово-горчичной заправкой делают этот салат ярким и необычным.

На горячее мы приготовили «Ножку кролика», томленную в винно-сливочном соусе. Блюдо подается с мини-картофелем, цуккини, брокколи и томатами черри.

«Томатный суп» — это пикантный крем-суп из томатов с рикоттой. А хрустящий багет с пармезаном и соусом песто делают этот суп идеальным выбором на обед.

Паста «Орекьетте с кроликом» — еще одно блюдо для настоящих гурманов. Паста, приготовленная на курином бульоне и сливочном масле, прекрасно сочетается с кроликом и овощами.

Новый «Бургер краб» не оставит равнодушными любителей морепродуктов. Нежная котлета из креветок и мяса краба, дополненная манго, рукколой и томатами, придется по вкусу многим.

И наконец, «Куриная грудка с полентой и грибами». Обжаренная до золотистой корочки куриная грудка, с грибами и хрустящей полентой, завершает наш список новинок.

Приглашаем вас попробовать новые блюда от бренд-шефа!

Насладиться необычными сочетаниями можно во всех udcкафе или заказать на сайте с доставкой на дом!